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Carb Komplex

Carb Komplex

Für unsere Umwelt - dieses Produkt ist in einer recycelbaren Dose mit recycelbarem Etikett verpackt und wird mit nachhaltiger Versandverpackung sowie Klebeband aus 100% Papier und Naturkautschuk-Kleber klimaneutral durch DHL GoGreen versendet.

NEM-Control® - dieses Produkt ist ein geprüftes Lebensmittel und durchlief eine externe juristische Prüfung durch ein ernährungsfachliches Gremium. Mehr dazu hier

Über den YPSI Carb Komplex

Kohlenhydrate sind ein wichtiger Energielieferant.

Vor allem im anaeroben Energiesystem bei maximalen oder circamaximalen Belastung von unter 2 Minuten Dauer, wie es im Krafttraining, bei Sprints und den meisten anderen Sportarten üblich ist, wird primär Glucose zur Energiegewinnung auf Zellebene benötigt.

Im YPSI empfehlen wir seit über 12 Jahren den Konsum von Kohlehydraten in Kombination mit Protein direkt nach dem Training, vor allem bei gesteigertem Kohlenhydratbedarf.

Und in speziellen Szenarien wie hohem Trainingsvolumen (> 25 Sätze pro Training) und längeren Trainingseinheiten (> 60 Minuten) auch den Konsum einer Mischung aus Kohlenhydraten mit Aminosäuren and Elektrolyten während dem Training.

Da verschiedene Kohlenhydrate sich unterscheiden und sich so verschiedene Kohlenhydrate in der Länge der Kohlenhydrate, der Absorption und weiteren Eigenschaften ergänzen, haben wir basierend auf über 15 Jahren Erfahrung und den neusten wissenschaftlichen Erkenntnissen den YPSI Carb Komplex, ein weltweit einzigartiges Kohlenhydratpulver, entwickelt.

Der YPSI Carb Komplex besteht aus diesen fünf speziellen Kohlenhydraten

Hochverzweigtes zyklisches Dextrin ist ein Kohlenhydrat, das durch den Abbau von Stärke durch ein einzigartiges Enzym hergestellt wird und das dadurch spezielle Gruppierungen der Zucker- und Stärkemoleküle formt. Es hat eine geringe Osmolalität und ein hohes Molekulargewicht, das die Magenentleerung beschleunigt*. 

Maltodextrin ist ein längerkettiges Kohlenhydrat aus Monomeren, Dimeren, Oligomeren und Polymeren der Glucose. Maltodextrin ist kaum süß, geschmacksneutral und ist in Flüssigkeit einfach löslich. Es gibt verschiedene Formen von Maltodextrin. Im YPSI Carb Komplex verwenden wir ein spezielles hochmolekulares Maltodextrin.

Trehalose ist ein Disaccharid, das aus zwei verknüpften Glucose-Molekülen besteht. Trehalose ist nur halb so süß wie Tafelzucker und wurde bisher vor allem in Japan in Lebensmitteln verwendet, da die hohe Wasserbindefähigkeit von Trehalose das Austrocknen von Lebensmitteln verringert. In den letzten Jahren wurde mehrere wissenschaftliche Studien zu Trehalose veröffentlicht, die auf eine ganze Reihe von möglichen Vorteilen hinweisen.*

Dextrose ist ein Monosaccharid und muss im Gegensatz zu anderen Zuckern und Kohlenhydraten nicht mehr aufgespalten werden, sondern kann direkt absorbiert werden.

D-Ribose ist ein Monosaccharid mit 5 Kohlenstoffen, auch Pentose genannt. D-Ribose ist ein wichtiger Bestandteil des Energiestoffwechsels und spielt eine wichtige Rolle bei der ATP-Produktion.

Unsere Qualitätsmerkmale

Einzigartige Kohlenhydratmischung - eine innovative, einzigartige Mischung aus fünf Kohlenhydraten auf Basis von 15 Jahren Erfahrung und neusten wissenschaftlichen Erkenntnissen.

Frei von Süßungsmitteln - wie Aspartam oder Acesulfam.

Frei von zugesetztem Aroma - ohne zugesetztes künstliches oder natürliches Aroma.

Ausgezeichnete Löslichkeit - Mit Wasser in einem Shaker kurz shaken oder in einem Mixer mixen, der YPSI Carb Komplex löst sich einfach und schnell. 

Hohe Reinheit - Laborgeprüft auf Mycotoxine, E. Coli, Salmonellen & weitere relevante Prüfkriterien.

Abgefüllt in Deutschland in IFS zertifizierter Produktion - für höchsten Standard und Qualitätssicherung bei der Verarbeitung von Lebensmitteln.


Inhalt pro 100 g - pro Portion (50 g Pulver)

Nährwerte
Energie 1634 kJ / 384 kcal - 817 kJ / 192 kcal
Fett <0,1 g - <0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g - <0,1 g
Kohlenhydrate 96,2 g - 48,1 g
davon Zucker 21,8 g - 10,9 g
Ballaststoffe <0,1 g - <0,1 g
Eiweiß <0,1 g - <0,1 g
Salz* <0,01 g - <0,01 g

* Salz berechnt als Natriumgehalt x 2,5

 

Einnahmeempfehlung

Eine Portion a 50 g Pulver (4 Löffel) in ausreichend Flüssigkeit mischen und während / nach dem Training trinken.

Für Frauen empfehlen wir mit einer halben Portion (25 g Pulver) zu starten.

Für Männer mit mehr Muskelmasse ( >85 kg Magermasse) empfehlen wir zwei Portionen (100 g Pulver) pro Training.

 

Kohlenhydratmischung mit Zuckerarten in Pulverform. 

Hinweis: Trehalose ist eine Glucosequelle.

Zutaten: Hochverzweigtes zyklisches Dextrin, Maltodextrin, Trehalose, Dextrose, D-Ribose. 

Inhalt: 1000g (20 Portionen)

Kühl und trocken aufbewahren.
Mindest haltbar bis: Siehe Dose.
Aktuelle Lieferzeit: 2-5 Werktage

 

*Quellenangaben:

  1. Takii, H., KOMETANI, T., NISHIMURA, T., KURIKI, T., & FUSHIKI, T. (2004). A sports drink based on highly branched cyclic dextrin generates fewer ... in untrained men during bicycle exercise. Food science and technology research, 10(4), 428-431.
  2. Kometani T, Takii H, Shiraki T, Nomura T. Endurance ... effect of cyclic cluster dextrin. FOOD Style21. 2003;7:62–65.
  3. Takii, H., Takii, N. Y., Kometani, T., Nishimura, T., Nakae, T., Kuriki, T., & Fushiki, T. (2005). Fluids containing a highly branched cyclic dextrin influence the... International journal of sports medicine,26(4), 314-319.
  4. Furuyashiki, T., Tanimoto, H., Yokoyama, Y., Kitaura, Y., Kuriki, T., & Shimomura, Y. (2014). Effects of ingesting highly branched cyclic dextrin during endurance exercise on rating of perceived exertion and blood components associated with energy metabolism. Bioscience, biotechnology, and biochemistry, 78(12), 2117-2119.
  5. Takii, H., Ishihara, K., Kometani, T., Okada, S., & Fushiki, T. (1999). Enhancement of swimming endurance in mice by highly branched cyclic dextrin. Bioscience, biotechnology, and biochemistry, 63(12), 2045-2052.
  6. Smith-Ryan, A., & Antonio, J. (Eds.). (2013).Sports Nutrition & Performance Enhancing Supplements. Linus Learning.
  7. https://www.researchgate.net/publication/282511164_Evaluation_of_Exercise_Performance_with_the_Intake_of_Highly_Branched_Cyclic_Dextrin_in_Athletes
  8. Ryota Matsushita & Takashi Nishimura. Communications Biology | (2020)3:170. Trehalose metabolism confers developmental robustness and stability in Drosophila by regulating glucose homeostasis
  9. Alan D. Elbein, Y.T. Pan, Irena Pastuszak, and David Carroll. Glycobiology vol. 13 no. 4 pp. 17R±27R, 2003. New insights on trehalose: a multifunctional molecule.

  10. A.B. Richardsa & S. Krakowka. Food and Chemical Toxicology 40 (2002) 871–898. Trehalose: a review of properties, history of use and human tolerance, and results of multiple safety studies